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コンセプト

「世界のワインを、日本ならではの楽しみ方でご提供」をコンセプトとし、より多くの方により多くのワインを楽しんでもらうようサービスを展開していきます。


10万円以上の高級ワインを1,000円台で楽しむ「リッチテイスティングBar」

日本ならではのおもてなしの心から、日本人に古くから定着している試食試飲サービス、この日本人の試食試飲を好む習性を背景とし、TOKUOKAでは高級ワインを試飲できるサービス「リッチテイスティングBar」を展開します。店内にワインサーバーを2台設置、シャトー・マルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルト等の高価格帯を含む32種類のワインを、10ml~50mlの少量からお求めやすい価格でお楽しみいただけます。普段はなかなか飲む機会がない、誰もがあこがれる銘柄を飲んでもらう、新しい「ワインを飲む体験」をTOKUOKAが提供します。


チーズ・生ハムを和食器で楽しむ
長らく輸入事業に携わってきた徳岡ならでは、世界各国から厳選した約300種類のワインを販売します。また、直輸入チーズ、生ハムも取り扱い、食事もお楽しみ頂けます。チーズ、生ハム等の洋食材はお箸と和食器で提供、創業1779年、長崎に本社を置く白山陶器の和食器を用い、銀座を訪れる外国人旅行者を中心としたお客様向けにワインの新しい楽しみ方を提案します。


アイテム

TOKUOKAがセレクトしたこだわりのあるワインを提供します。お店で購入できるワインのワイナリーを一部紹介します。

キャティア
テュニュヴァン
クレスマン
ジェラール・ラフェ
ペロ・ミノ
ユドロ・ノエラ
ピエール・ダモワ
キャピテール
ヨーゼフ・ビファー
ロッカ・ディ・モンテグロッシ
ブレッツァ
アロモ

ハム&チーズ

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メニュー

<一品料理>
オリーブ盛り合わせ 380円
ドライフルーツ盛り合わせ 380円
手づくりピクルス 380円
”いぶりがっこ”のクリームチーズ添え 380円
ミックスナッツ 480円


<サラダ>
モッツァレラチーズのカプレーゼ 580円
生ハムサラダ 680円
パクチーサラダ 580円


<冷菜>
フランス産フォアグラのプルスケッタ
680円
パテ ド カンパーニュ
680円
ローストビーフ 大葉のソース 880円
切りたて パルマ産プロシュート 680円
本日のハム・サラミ 3種盛り合わせ 780円
本日のハム・サラミ 5種盛り合わせ
980円


<チーズ>
本日のチーズ3種盛り合わせ 680円
本日のチーズ5種盛り合わせ
980円
あつあつラクレット(野菜+バゲット付) 780円


<温菜>
小海老とキノコのアビージョ 680円
タコとジャガイモのアビージョ 680円
ドイツ産白ソーセージ 680円
牛トリッパの八丁味噌煮込み 680円
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 粒山椒を添えて 780円


<パン>
バケット 380円
切りたて生ハムのバケットサンド 680円
本日のおすすめチーズノバゲットサンド680円


<グラスワイン(泡)>
コヴィデス ゼニウス・ブリュット 500円
バッド・ガール 600円
キャティア・プルミエクリュ・ブリュット 800円


<グラスワイン(白)>
イポポタモ 400円
リースリング・トロッケン 500円
マインクラング ブルゲンラント 600円
シャトー・モン・ペラ2013 700円
ドメーヌ・ジョマン ブルゴーニュ・シャルドネ2013 700円
レ・ザルム・ド・ラグランジュ2012 900円
アラン・パトリアルシュ・ムルソー V.V.2013 1100円


<グラスワイン(赤)>
イポポタモ 400円
アロモ カベルネ・ソーヴィニョン P.R. 500円
クレスマン・モノポール 500円
ジェラール・ラフェ ブルゴーニュ・ルージュ2013 700円
モンテグロッシ キャンティ・クラシコ2013 800円
バッド・ボーイ2013 800円
シャトー・ベルグラーヴ2006 1000円
ブレッツァ バローロ2011 1100円


<輸入ビール>
ベルモルト 500円
ベルモルト ホワイト 500円



TOKUOKA WINE CLUB

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本カードは、ポイントカードとワインサーバ専用のプリペイドカードの併用で、TOKUOKA銀座店のみでご利用いただけます。

カードはご清算前にレジでご提示ください。

プリペイドカードへのチャージはポイント付与対象外です。

一部の商品でポイント付与対象外があります。店頭告知をご参照ください。

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アクセス


住所

東京都中央区銀座五丁目2番1号 東急プラザ銀座地下2F

電話番号

03-6264-5491

営業時間

11:00~23:00 (22:30LO)